新疆美食-缸子肉
更新時(shí)間：2023-11-15
小編：新疆南線北線國際旅行社
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這個(gè)用缸子做的bai美食，你知道里面是什么嗎？缸子肉是新疆維吾爾人的一種特色美食，因?yàn)槭怯貌韪鬃觗ao煮，因而得名缸子肉。缸子肉制作非常簡單，剁一塊帶骨頭的新鮮羊肉，放進(jìn)大口的茶缸內(nèi)，撒上鹽，再放上一兩片新疆黃蘿卜和豆子。簡直完美哦！當(dāng)羊肉燉至足夠爛即可上桌，由于新疆羊品種與內(nèi)地...
這個(gè)用缸子做的bai美食，你知道里面是什么嗎？
缸子肉是新疆維吾爾人的一種特色美食，因?yàn)槭怯貌韪鬃觗ao煮，因而得名缸子肉。缸子肉制作非常簡單，剁一塊帶骨頭的新鮮羊肉，放進(jìn)大口的茶缸內(nèi)，撒上鹽，再放上一兩片新疆黃蘿卜和豆子。簡直完美哦！
當(dāng)羊肉燉至足夠爛即可上桌，由于新疆羊品種與內(nèi)地不同，加上是當(dāng)時(shí)現(xiàn)宰的羊，哪湯味道非常的鮮美啊，總之嘗過之后，讓你回味無窮。
維族人一般都是就著馕吃著缸子肉，用滾燙缸子肉湯澆上，待馕軟化后在食用。
如果您到新疆不吃缸子肉，簡直是莫大遺憾。
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